160 g szénhidrátos diéta

A mai ételek nagyon finomak voltak, és egész jól sikerült minden.

Reggeli:

A reggeliből a párizsit kihagytam, nem eszem ilyen felvágottakat. Maradt a vajas kenyér, uborka helyett paprikával.

Tízórai:

Alma, mandula.

Ebéd:

Zellerkrémleves. (krém - vagyis tejszín és habarás - nélkül :))) De így is jó lett, jól megfűszerezve. Másodikként bolognai spagetti, durumtésztával. Nyami :)

Uzsonna:

Korpáskeksz, paprika.

Vacsora:

Sajtkrémes kenyér (amit ma vettünk a piacon) kaliforniai paprika és olívabogyó :)

A mintaétrend utolsó napja.

Reggeli:

Kása, amit végre a megfelelő alapanyagokból készítettem, és így tényleg nem volt rossz. :) Viszont kicsit megxiliteztem, hogy édes legyen... de kibírtam, hogy ne egyek csokis cerbona műzlit :)

Tízórai:

Hát, ezt sajnos kihagytam, mentségemre legyen, hogy óraátállítás volt.

Ebéd:

Ezt sem készítettem el, sajnos... és nem volt szívem visszautasítani anyósom főztjét. Nagyon finom medvehagyma krémlevest készített. Keveset ettem belőle, mivel tejszínes volt. Ezen kívül édes-savanyú csirke volt kukoricás rizzsel. Ebből is ettem, viszont a csokis muffint kihagytam, és büszke voltam magamra, bár nagyon csábító volt.

Hát, remélem, hogy nem hibáztam ezzel túl nagyot, és uzsonnára bevállaltam a csokipudingot, sajnos csak előre cukrozott volt itthon... :(

Összehasonlítva az eddigi uzsonnákkal, rá kell jönnöm, hogy tényleg hamarabb éhes lettem így... Fél 6, és már a vacsorára vágyom, ami kenyér, sajt és paprika-paradicsom lesz. Szóval mégis van ebben a gyors-lassú szénhidrátban valami.

Ez így nem volt annyira nehéz, a következő fokozat most jön. A táblázat alapján nekem kéne kitalálnom, hogy melyik nap, melyik étkezésre mit egyek. Persze az eddigiek adtak egy sémát, és a mennyiségeket is sikerült nagyjából kitapasztalnom, hála a digitális mérlegnek. Szóval, a java még csak most jön. Persze, néhány botlás, elcsábulás belefér talán, egyre ritkábban... Közben lesz egy lakodalom, és jön a karácsony is, de majd próbálok xilites sütiket készíteni, sok maggal. :)

Reggeli:

Szokatlan módon szombaton dolgozni mentem, munka előtt megettem egy szelet kenyeret két tojással és paprikával. De korán keltem, és így ez is belefért, és még a kávéfőzés is.

Tízórai:

Két mandarin és korpás keksz munka közben.

Ebéd:

Paradicsom leves, ami cukor nélkül kicsit íztelen volt. Édesen szeretem. Legközelebb teszek bele egy kis xilitet.

Rakott kelkáposzta, amit kicsit megreformáltam, ugyanis nem szeretem a kelkáposztát, így zöldbabbal készítettem el, rizs helyett pedig párolt árpát/hajdinát tettem bele. Remélem nem rontottam el :) Finom volt :)

Uzsonna:

1 narancs.

Vacsora:

Tonhalas jégsaláta póréhagyma és barna kenyér. Ez egész jó volt. Már nem hiányzik a pizza sem :)

Reggeli:

Zabkása, vagyis főtt bútorlap, kis fahéjjal, kókuszreszelékkel és kakaóporral.

Tízórai:

Narancs és keksz.

És mára lett kicsit elegem az egészből... hogy nem ehetek csokis müzlit, édességet...

Ebéd:

Ezért ebédre nem főztem meg a spenót levest, hanem csak az almás csirkecombot a mexikói körettel.

Délután pedig padlizsánkrémet gyártottam 4 tégellyel, ami egész jó lett, de annyira nem vidított fel...

Uzsonna:

Alma, és babapiskóta helyett puffasztott köles és korpás keksz. És tea... ezt én adtam hozzá.

Vacsora:

Hát vacsira lett a padlizsánkrém, kenyérrel.

Reggeli:

Reggelire 1 db főtt tojást ettem, vajkrémes kenyérrel, paprikával.

Tízórai:

2 db mandarin, 3 db korpás keksz.

Ebéd:

Zöldséglevest kellett főznöm, és egész fincsi lett. Pár alkatrészt kihagytam belőle, mivel fagyasztott leveszöldségből készítettem. Két adagot főztem belőle, kísérletezek a fagyasztással.
A második tőkehal filé volt, én kaprosan szeretem a halat, így azzal fűszerezve kevés olajon teflonserpenyőben kisütöttem, köles helyett maradt múltkorról főtt hajdina, azzal helyettesítettem, és a brokkoli püré nagyon fincsi lett. Most legalább tudom, mivel lehet a krumplipürét helyettesíteni.

Uzsonna:

Körte és mandula.

Vacsora:

Virsli, barnakenyér és paprika.

Reggeli:

A mai reggelin kicsit módosítanom kell, mert a kásához nincs minden alapanyag. Tulajdonképpen csak zabpelyhem van és búzakorpám, de az legalább tönköly. A teszkós műzlit kidobhatom, mert van benne cukor és aszalt gyümölcs is... :( Szója és egyéb tejem sincs itthon, ezért marad a víz. De rakok bele magokat, talán jó lesz.

Hát ez a vízben főtt OSB lap nehezen megy le... Az a vicc jut eszembe: - Valami rostosat kérek. - Bútorlap jó lesz?

Ja, és a mérlegnek csak az volt a baja, hogy az alján át volt állítva a kapcsoló.

Tízórai:

Barnakenyér (zsemle helyett), saját vajkrém, és paprika (uborka helyett). Kicsit módosítok, attól függ, mi van itthon...

Ebéd:

Egy óra alatt megfőztem, a fasírtból csináltam 5 adagot, majd lefagyasztom. A zöldbabfőzelék már bejáratott nálam, bár kicsit híg lett most. Egyúttal megcsináltam az uzsonnát is, két szelet meggyes piskóta, amit muffin formában sütök ki.

Uzsonna:

Fent említett piskóta, előtte 2 óra a friss levegőn :)

Vacsora:

Két személyre :) Lenmagos teljes kiőrlésű kenyérrel és sok zöldséggel (ami közül egyik sem volt zöld, csak piros és lila). Póréhagymám nem volt. Olívaolaj :)

Jó reggelt!

Ma próbálom elkezdeni a 160 g szénhidrátos diétát. Ennek lényege, hogy naponta összesen 160 g, inkább lassan felszívódó szénhidrátot tartalmazó ételeket kell ennem, 5 étkezésre elosztva.

Reggeli:

A reggelivel kicsit megküzdöttem, mivel pont ma gondolta úgy a digitális mérlegem, hogy átállítja magát oz mértékegységre gramm helyett. Így kicsit nehéz volt kimérni a tegnap sütött barna kenyér adagját... Na, de számológéppel sikerült. Nem is vészes. Felvágott helyett csirkemell krémet kentem a kenyeremre, amit tegnap este készítettem. Hát, ez sem volt vészes, mivel a zacskóban megsütött csirkemellet el tudtam turmixolni kis teavajjal, picike tejföllel és majonézzel. Elég jól kenhető krémet kaptam, és még fini is lett. Uborkám nem volt itthon, így az kimaradt, csak 1 nagyobb paradicsomot ettem a szendvicshez.

Az első szabályt sikerült ma tartanom, felkelés után 1 órán belül megreggeliztem. (Ma könnyű dolgom volt, mert későn keltem :)

Tízóraira korpás kekszet kéne ennem, de nincs itthon. Ha lesz elég erőm, elmegyek egy beszerző körútra...

Tízórai:

A tízóraira kicsit megkésve, 3/4 12-kor került sor, mert anyukával elmentünk bevásárolni. A zöldségbeszerzés meglepően olcsón sikerült. A tízóraim alma és keksz volt. Az alma elég édes, amit vettünk, legalább ennyi édesség lesz a mai napon, ha már a keksz is cukormentes. Neki kell állnom ebédet főzni, csirkeraguleves és darás tészta lesz, tényleg, az is édes.

Ja, édesség. Most fogom először kipróbálni a xilit nevű - olyan a neve, mintha valamilyen műanyag lenne - valójában nyírfából készült cukor pótló féleséget. Ami a gyerekfogkrémek kedvelt alapanyaga.

Ebéd:

Az ebédet meglepően könnyen elkészítettem. A mennyiségekből duplát mértem ki, így mindenből két adag lett, amit csak meg kellett feleznem. A másik felét le fogom fagyasztani. A xilit pont olyan, mint a kristálycukor, szagtalan, fehér kristály, és édesít. A darás tésztához a tészta és a dara is teljes kiőrlésű tönköly... hű, nagyon bio :) Most uzsonnáig nem leszek éhes. Már a levessel jól laktam, hiszen fél liter volt...

Uzsonna:

1 db narancs, 3/4 6-kor.

Vacsora:

Pizzaillat mellett túró (kőrözött) rozskenyérrel... fincsi... most kell az önuralom, megállni, hogy ne nassoljak.
Kicsit persze csaltam, mert a kínai kelt nem szeretem, ezért azt nem raktam bele. A kaliforniai paprikából egy picit többet, és snidling helyett a délben a leveshez szelt hagymából tettem a kőrözöttbe.

Jó étvágyat/Jó éjszakát.